多功能密封胶是一种广泛应用于建筑和工业中的材料，用于填充和密封空隙、防水、防潮等作用。它的主要成分通常包括聚合物、填充物、添加剂和溶剂。多功能密封胶的环境和人体影响主要体现在以下几个方面。

首先，多功能密封胶对环境的影响主要来自其制造、使用和处理的各个环节。在制造过程中，多功能密封胶可能会产生废水、废气和固体废弃物，其中可能含有有害物质。这些有害物质如不得当处理，可能会对水源、大气和土壤造成污染，进而对生态系统产生不利影响。在使用过程中，多功能密封胶中的挥发性有机物（VOCs）可能会释放出来，并在室内和室外形成有害空气污染物。这些污染物对人类健康和环境都可能带来负面影响。在处理废弃的多功能密封胶时，如果不进行妥善处理，可能对土壤和水源造成污染，加重环境负担。

其次，多功能密封胶对人体的影响主要体现在它的接触方式和接触剂量。多功能密封胶通常是通过皮肤接触或吸入两种方式对人体产生影响。在长期使用多功能密封胶的工人中，接触它的皮肤可能产生过敏、刺激或炎症反应，尤其是对于对其中某些成分敏感的人群。吸入多功能密封胶中的VOCs，如甲醛等，可能对呼吸系统产生刺激和损害。此外，多功能密封胶中的某些成分，如甲苯、二甲苯等，被认为具有潜在的致癌性或生殖毒性。然而，这些危害通常是在高浓度或长期接触的情况下发生，一般情况下正常使用下的暴露水平不会对大多数人造成严重影响。

为了减少多功能密封胶对环境和人体的潜在影响，一些措施可以采取。首先，应该选择符合环保标准的低VOCs多功能密封胶，并在室内通风良好的条件下使用，以减少室内空气污染。其次，对于多功能密封胶的废弃物处理，应按照相关的环境法规进行分类和处置，避免对环境造成进一步的污染。工人在使用多功能密封胶时应采取适当的防护措施，如佩戴手套和口罩，避免过度接触和吸入对身体有害的成分。

总之，多功能密封胶对环境和人体都可能产生一定的影响，但正常使用下的多功能密封胶则不会对大多数人和环境造成严重危害。然而，为了大限度减少潜在的危害，选择低VOCs多功能密封胶、妥善处理废弃物、提供良好的通风条件以及采取适当的个人防护措施是非常重要的。环保意识的提高和相关法规的强化对于促进多功能密封胶及其使用的可持续发展也是至关重要的。